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第17回関西セミナー

今回のキーワードは
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レスベラトール

アシドフィルス菌
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# by tsuredure002 | 2011-11-26 21:12 | ペット

伏見稲荷 リベンジagain!

伏見稲荷に三度行ってきた。
一度目は四つ辻でギブアップ。
そのときは、お味噌作りで作った味噌2kg、麹1kg、甘酒1kg…と
大量の荷物を持っていたので、少しばかりきつかった。
2度目は、思いっきり気合を入れて、再チャレンジ。
気合入れすぎて、完走したものの、どこが一宮だったのか発見できず…
今度は、順番に写真を撮りながら、きっちり完走。
やっと気が済みました。。

ついでなので、京都東山トレイルとやらの道で
沸泉寺にも行ってきた。その後醍醐寺へ。
醍醐寺は残りわずかになった近場の世界遺産の一つ。
新米のシーズンなので、醍醐寺の後は、東山の大阪屋さんで
新米の麹を購入。でもって、秋なので出町柳まで足を伸ばして
ふたばで栗大福と豆大福を購入。
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# by tsuredure002 | 2011-10-17 13:10 | 近場で世界遺産♪

2011年9/28~10/2 韓国旅行

9月28日 関空発 チェジュエアー 

着後 西大門 豚足 明洞でショッピング

Miso 鑑賞

2日目

9月29日

セマウル号で水原へ

カルビの昼食 一旦帰って プデチゲ Emart 楽園もち ドラゴンヒルスパ 



9月30日

銀行口座開設

コングクス

仏光で餅 景福宮でハナロマート 合でお茶 安国で韓紙の体験  3000ウォン 昼飯

大学路で鴨料理



10月1日

市場デー

西大門市場 トガニタン

京東市場 朝鮮人参 トラジ 五味子 

さんげたん

ホアンダン 餅 キンパ



10月2日 チェジュエアーで帰国
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# by tsuredure002 | 2011-10-17 13:00 | 旅行

やっと見つけたパスワード…

放置してたので、パスワードとID忘れた…。
やっと見つかったので、韓国旅行更新します。。。
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# by tsuredure002 | 2011-10-17 12:47 | 旅行

甘酒 糀屋さん一覧

夏でも美味しい 麹甘酒で健康になる より抜粋

麹の買える店
・青森
甲文醤油
・岩手
大徳屋
・秋田
麹屋今野商店(HP無)
・山形
原田こうじ・味噌
・おたまや
・宮城県
佐藤麹味噌醤油店
阿部徳麹店
佐藤麹や
海老喜

・福島県
目黒麹店
鈴木糀店
糀和田屋

・茨城県
吉野こうじ店
東屋糀味噌店

・栃木県
大和屋麹店
神保栄三久商店
小野崎糀店

・群馬県
やまいち屋 桑原麹店

・千葉県
小林糀味噌店

・東京都
伊勢惣
ちくま味噌
天野屋
糀屋三郎右衛門
北島こうじ店

・神奈川県
小堀産業

・山梨県
五味醤油
吉村味噌糀店

・長野県
西麹屋本舗
稲垣来三郎匠
こうじ屋田中商店
こうじや商店
富士屋醸造
中屋商店

・新潟県
片山商店
月岡糀屋
北澤こうじ店
太田醸造

・石川県
舟木屋
木村屋糀店
奥能登味噌

・富山県
越國屋新村こうじみそ商店
南日味噌醤油
水上味噌醸造元
石黒種麹店

・福井県
米五

・静岡県
木嶋こうじ店
鈴木こうじ店
板倉こうじ製造所

・愛知県
兵頭こうじ店
糀屋三左衛門
カネナカこうじ店

・岐阜県
いずやこうじ店

・三重県
ヤマナカ(発芽玄米甘酒)
河村こうじ屋

・滋賀県
糀屋吉右衛門

・和歌山県
丸新本家醸造元

・京都府
小野甚味噌醤油醸造
大阪屋麹店

・兵庫県
たかた
播州こうじや
かわばたみそ
小松屋
森新屋商店

・岡山県
笹埜商店
吉野本店
安藤味噌こうじ製造所
マルクラ食品
名刀味噌本舗
まるみ麹本店
中江味噌・こうじ店
河野酢・味噌製造工場

・徳島県
徳島製麹・阿波工場

・香川県
入江麹製造所

・福岡県
カノオ醤油味噌醸造元

・大分県
糀屋本店

・宮崎県
二宮麹店

・熊本県

池田屋醸造
卑弥呼醤院

・鹿児島県
河内源一郎商店/麹の館
はつゆき屋
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# by tsuredure002 | 2011-03-24 00:15 | グルメ

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