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by tsuredure002

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カテゴリ:お菓子教室( 22 )

韓国伝統餅

マッコリのお餅
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米粉とマッコリで韓国風だから、甘酒と米粉なら日本風のお餅ができそう。
あっさりしてて美味しい♪
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by tsuredure002 | 2010-07-30 23:33 | お菓子教室

アトリエ イグレッグ 米粉講座

本日のメニューはアペリティフのブリニ(ロシアの一口サイズパンケーキみたいなの)
ギリシャのペースト タマラとフランスのペースト セルボード・カヌ
コンフィチュール・ド・レを作った♪
アペリティフだけに、飲み物はアルコール。
本日はチェリービール。私は下戸だから、ちょっとだけ味見。
意外と飲みやすくて美味しいって印象。
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ここのメニューはこじゃれていて、美味しいの♪
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by tsuredure002 | 2010-06-29 22:38 | お菓子教室

韓国伝統餅教室

行ってきた
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by tsuredure002 | 2010-03-30 15:33 | お菓子教室

アトリエイグレッグ バター70%のブリオッシュ

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罪悪感を感じるぐらい高カロリー。。でも、美味しい!
ふわふわ&しっとり、その上とろけるような柔らかさ。
こんなに美味しいブリオッシュは初めてかも…。
でもな~~、量が食べられちゃうから、やばいよね…。
ベーコンを入れたサレも作って試食♪
これもカロリーの高さを感じさせない食べやすさで、いくらでも食べられちゃう♪
マジで血管詰まりそう(笑)

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by tsuredure002 | 2010-03-22 19:59 | お菓子教室

アトリエイグレッグ 米粉講座

みかんのジャムとチョコレートのトラ柄バターケーキ。
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トラ柄~~
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by tsuredure002 | 2010-01-09 18:34 | お菓子教室

ヴィーナローゼ オペラ!

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ケーキ教室のあとは、韓国語教室の忘年会へ。
韓国の人って、本当に良く飲むわね~~
下戸の私としては、ちょっとビックリ…一人つぶれてたけど(笑)
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by tsuredure002 | 2009-12-12 21:01 | お菓子教室

アトリエイグレッグ 米粉でクリスマス用チョコレートロールケーキ

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by tsuredure002 | 2009-12-10 21:10 | お菓子教室

ヴィーナローザ シュトーレンレッスン

ヴィーナローザでシュトーレンとクリスマスのスパイスクッキーのレッスン。
友達と待ち合わせてたら、こんなプレゼントが!
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不二家の生ミルキー!
ブログで見かけてから食べたくて食べたくて…
近所で探したんだけど見つからなくて…
友達が出先で見つけたからと買ってきてくれたの♪
懐かしくって、美味しかったです。

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ヴィーナローゼのシュトーレン。
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シットリしてて、ケーキ屋さんのシュトーレンって感じ。
やっぱり美味しいです。

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クッキーは、スパイスが効いてて…何となく焼き八橋を思い出しちゃった。。
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by tsuredure002 | 2009-11-22 15:39 | お菓子教室

アトリエイグレッグ米粉教室 タルトタタン風シフォンケーキ

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ちょっと人手間でこの美味さ♪
アイスクリームとか、アングレーズソースを添えていただくと、
更に美味しい♥
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by tsuredure002 | 2009-11-12 15:55 | お菓子教室

韓国餅教室

●セモリトック
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具沢山のお餅。本日は、栗、ナツメ、干しかぼちゃ、黒豆、小豆、金時豆が入ってる。
最後の仕上げは、ごま油入りのオイルで。

●コンチャルピョン(黒豆餅)
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蒸し上がりと仕上げの蜂蜜を塗った後。
ツヤが出て、ますます美味しそう♪
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by tsuredure002 | 2009-11-10 23:01 | お菓子教室

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