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食客(グルメ):★★★☆☆

食客(グルメ):★★★☆☆
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Info
Title: Gourmet / Trencherman / Sik Gaek Episodes: 24 Broadcast Date: Since June 17, 08 Genre: Comedy

Synopsis
Sung-Chan is a talented cook. He peddles food from his truck all over the country to discover the best and precious traditional Korean cuisines. Jin Soo, a contracted journalist in a news agency, dreams to become the best columnist on food and nutrition. Jin Soo has bright and vivid personality. She came across Sung Chan in various occasions and then falls in love with him.

Main Cast
Kim Rae Won as Sung Chan
Nam Sang Mi as Jin Soo
Kwon Oh Joong as Bong Joo
Won Ki Joon as Min Woo
Kim So Yeon as Joo Hee
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by tsuredure002 | 2009-05-31 23:50 | 韓国ドラマ

小梅のシロップ漬け

今年も小梅でシロップ作り。
私は、シロップは絶対小梅派。普通の梅にはないキリッとした味が好きなの♡

今年は、砂糖はやめて、すべて蜂蜜で作ってみました。
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ニュージーランド コンビタ社のキウィ蜂蜜でも漬けてみた。
エグイ緑色は、キウィではなく、クロロフィルの色。
混ぜものがある分糖度が低いので、これは冷蔵庫で保存。
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今年は、どんなお水で割ろうかな~~
私は、個人的には炭酸水で割るのが好きなの♪

今週の週間文春で美味しいミネラルウォーターのBEST10が出てた。
1.龍泉洞の水
2.ゲロルシュタイナー
3.サンタニオル(お勧めは赤ラベル)
4.温泉水99
5.サントリー天然水
6.屋久島縄文水
7.ベルニーナ
8.合馬天然水(極麗は国際的評価も高い)
9.エンジンガー(ドイツのコントレックス?)
10.アイスフィールド
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by tsuredure002 | 2009-05-31 15:15 | 趣味

現在視聴中

愛は奇跡が必要):★★★⋆✰

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キム サムスンで、サムスンのフランス時代の恋人役だった人と
Don't Ask My Pastに出てた女優さんの両方が出てたので
TUTAYAの半額クーポンを利用してDVDレンタル。

内容的にはサムスンにとっても似た感じ。
軽めのラブコメ&ハッピーエンド。
2005年 全20話
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by tsuredure002 | 2009-05-30 22:33 | 韓国ドラマ

ホームメイド協会食文化スタディ

午前・午後と2連荘で行ってきました。

午前
テーマ:有機桑茶~自然の恵みたっぷり、桑の健康パワー
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メニュー:
手打ち桑抹茶うどん・桑衣の鶏ささみ梅じそロールと揚げトマト・桑の実羹 ・桑抹茶塩 ・有機桑茶

午後
スペイン
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メニュー:コカ、ソパ デ アホ(にんにくのスープ)

すご~~い!こんなこと知らなかった、とか、美味しい!とか
何か感激のあるレッスンなら良かったのに…
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by tsuredure002 | 2009-05-29 17:36 | 趣味

本日のお昼ご飯

今日も、いつもの韓国料理屋さん(シンワンカルビ)でランチ♪
前回、韓国から新しいビビンバが届いたから、試してみて~と言われていたので、
ビビンバ(980円なり)をオーダー。
お肉がど~んと乗っていて、美味しい♡
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お楽しみの前菜は、9皿11種類。
お魚あり、海草あり、お肉に、野菜。。。いつものことながら、
バリエーション豊かで、ボリュームタップリ&美味しい!
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もちろん、ぜ~~んぶ完食しました♪
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by tsuredure002 | 2009-05-28 13:21 | グルメ

近所のスーパー北海道物産展

今日行ったら、町村牧場のミルクキャラメルとやらが売っていた。
前に買ったノースファームの生キャラメルと食べ比べようと、
買ってみた。
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植物性油脂が入っていない分、ノルディックファームのよりは美味しい。
でも、はちみつも入っていないから、その分、素朴といえば素朴にキャラメルの味。。
これで10粒で1200円って、ちょっと高すぎ~~。
材料は、生クリーム、グラニュー糖、水あめ、バター、食塩。
ちなみに、ノルディックファームの方は、
生クリーム、牛乳、砂糖、植物性油脂、バター、はちみつ、水あめ、食塩、バニラビーンズ。

配合てきには、町村牧場の方が、水あめ多そうです。。

キャラメルプリンとやらも買ってみた。。
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普通に美味しいって感じ。。。
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by tsuredure002 | 2009-05-28 12:35 | グルメ

天然酵母パン 楽童

行こう、行こうと思いながら、近いからいつでも行けるって思ってて
行ってなかった楽童に、急に思いついて行ってきた。

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まるパンやらハード系やら色々買って、約1000円なり。
ハード系は、ちょっとサワー。。
素朴に美味しい系のパンでした。
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by tsuredure002 | 2009-05-27 13:58 | グルメ

今日のお昼ご飯

今日は、行きつけの韓国料理のお店で冷麺のお昼ご飯。
(扇町にある、シンワンカルビ)
このお店、前菜がとっても充実してるの。
メインよりも量が多いくらい。
ちなみに、本日は、↓こんな感じ
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キンパップ含めて、8種類。
これに、カクテキとメインの冷麺、デザートにりんごが出てきたの♪
お腹イッパイです。
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by tsuredure002 | 2009-05-26 14:00 | グルメ

近所のスーパーの北海道展

近所のスーパーで北海道物産展をやっていたので、
ホリの夕張メロンゼリーと生キャラメルを買ってみた。
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夕張メロンゼリーは、安いけど美味しい♪
これは、結構お気に入りなの。
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生キャラメルは、残念なお味…
脂臭いのだ。それも、植物性油脂の臭い。。
ここのキャラメルって、花畑牧場のより美味しいって書いてあるのを
どっかで見たんだけど…。もう買わないっと。。

だって、手作りした方が、絶対美味しいよ~~

材料は、
砂糖、牛乳、生クリーム、バター、はちみつ、水あめ(OP)、バニラビーンズでOK
コレをベースに、ナッツ入れたり、抹茶入れたり、チョコレート入れたりしても美味しい♥
カルピスバターにカルピス生クリームを使って作れば、絶品の生キャラメルが作れるよ♪
みずあめは、キャラメルのネチッと感が要らなければ、入れる必要なし。
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by tsuredure002 | 2009-05-25 13:52 | グルメ

農協バスツアー 淡路たまねぎ

農協ツアーで、イチゴの食べ放題、たまねぎ収穫、淡路たまねぎのキーマカレーの昼食、
磯遊びつき、たまねぎ2Kgのおみやげ付きというバスツアー8,800円なり に参加してきた。

磯遊びが付いているのと、日曜日だってこともあり、
子供ずれが半分くらい。
子供嫌いの私だけれど、こういうところに参加する子って、
平均して元気で明るいので、許してあげる(笑)
私って、ジメジメした陰気な子供が嫌いなんだな~~って実感しちゃった。

農協が主催しているだけあって、
観光農園ではなく、一般の農家(小林さん)でのイチゴ食べ放題。
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(さちのか、とよのか、あきひめなど3種類の食べ放題♪)
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たまねぎも、小林さん家のたまねぎ畑で収穫

ここで、淡路牛と淡路たまねぎのキーマカレーとやらの昼食
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まぁ、昼食は全然期待してなかったし、こんなもんだと思う。。

たまねぎ収穫は面白かったし、美味しいトマトや新鮮なにんにく買えたし
収穫したたまねぎ2KGは、お土産としてもらえるし~~♪
安い割には、充実したツアーでした♪
磯遊びは、要らんかったけど…。。

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小林さん家の、愛想良しのわんこ。

【なんばOCAT】(8:00)== 【神戸市役所前】(9:00)== 有料道路 == たまねぎ収穫とイチゴ狩り いちごの食べ放題と淡路島産玉葱の収穫体験 == 野外カレー昼食 淡路たまねぎ・淡路牛を使ったキーマカレー&サラダ == 熊田海岸で磯遊び ヤドカリやアメフラシ。綺麗なウミウシを探そう! == 有料道路 == 【神戸市役所前】(18:00頃)==【なんばOCAT】(19:00頃)
食事/朝:× 昼:○ 夕:×
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by tsuredure002 | 2009-05-24 13:17 | 体験ツアー

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