日々の出来事色々


by tsuredure002

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ホームメイド協会最終レッスン

ドイツ風ライブレッド
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by tsuredure002 | 2009-06-30 01:17 | パン教室

Just Looking (That Fool) ★★★☆☆

Just Looking (That Fool) ★★★☆☆
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16 episodes, Romance, Comedy, KBS, 2009, English Subtitles

A story about a postman, Goo Dong Baek (Hwang Jung Min) and a top actress, Han Ji Soo (Kim Ah Joong) where their relationship begins because of a marriage contract for 6 months.
軽いラブコメ。200pound beautyの女優さんが出てるから
ちょっと期待したんだけど。。。
やっぱり男優さんは、見栄えのよい人が…
そのほうが、見てて楽しいし…
弟役の人のルックスは良いんだけど、役的にイマイチ。。
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by tsuredure002 | 2009-06-29 21:46 | 韓国ドラマ

恒例本村伸子 関西セミナー

例年直近のAHVMA(The American Holistic Veterinary Medical Association)の学会報告
を兼ねて行われている関西セミナー。
例年4月なんだけど、今回は新刊本の発売に合わせて今日になったみたい。
メインテーマは、ペットフードについて、それと、それに付随して、
ミネラルについて、グルテンについて、ビタミンについて…
いつものことながら、ホリスティックの考え方って、人間・ペットに差がないって
感じさせられる。改めて、朝お日様にあたること、極力ホールフードを食べること
の大切さを感じさせられた。
本日の、私にとってのおNEW!は、Gemmotherapy(ジェモセラピー)
何でも植物の新芽を使って作られたサプリ?チンキ?を、主にデトックス目的で
使うのだそう。
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本村先生の後ろに写っている茶色の小瓶がそれ。
もちろん、本来は人間用。
最近、日本のホリスティック獣医の間でも使われだしているそうだ。。。
ものはためしだから、アメリカから個人輸入しようかな?!

ビゴの店本店
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by tsuredure002 | 2009-06-27 20:11 | ペット

松屋常盤

仕事で京都に行く用事があったので…
それも丸太町だったので…
以前から食べログで高得点の松屋常盤に行って
味噌松風を買ってみた。
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味は・・・中力粉で作った蒸しパン、甘味噌味の上品版って感じ?
一箱800円だから、京菓子としては激安、蒸しパンとしては激高…
友人曰く、癖になる味だそうで…
お腹空いたときにたべるおやつとしては、よさそうです。。
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by tsuredure002 | 2009-06-26 20:01 | グルメ

アトリエ イグレッグ フィナンシェ

本日のメニューはフィナンシェ3種(プレーン、ラズベリー、ピスタチオ)
とオレンジケーキ&ウィークエンド♪
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それに、バニラアイスクリームのデモンストレーション。

実習は、オレンジケーキとプレーンのフィナンシェ
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フィナンシェは他の所でも習ったことはあるんだけど、
それぞれの場所でレシピやこだわりがあって、何度習ってもOK!って感じ。
イグレッグでは、2種類の作り方をデモンストレーション。
パウンドも卵スタートとバタースタートの2種類をデモンストレーション。
理論がしっかりしてるから、応用するのにも便利♪

フィナンシェ大好き♥ パウンドーケーキ大好き♥
焼き菓子がイッパイあるって、とっても幸せな気分♪
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by tsuredure002 | 2009-06-22 19:37 | お菓子教室

ケーキ&キムチ

今日は本町に行く用事があったので…
みなみに出たついでに、御幸の森商店街に行って、
ふるさとでキムチ(本日のチョイスはチョンガキムチ(辛味大根のキムチ)&小松菜のキムチ)、
いつものお店でナムル&チャプチェを購入。

そのまま玉造まで足を伸ばして、ヴィーナー ローゼ (Wiener Rose)
でお茶をして、(本日のケーキは、ヴィーナトルテ)
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ブロードハーストで焼き菓子を購入。
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天気予報では雨だったけど、晴れだった…
天気予報信じて、洗濯物干していかなかったのに…
洗濯物まとめてコインランドリーに持っていって、乾燥…
ついでに、梅のビール煮作った…。
慌しい休日だわ。。。sigh
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by tsuredure002 | 2009-06-21 14:01 | グルメ

梅もぎ、梅干作り体験バスツアー♪

農協観光の梅もぎ、梅干作り体験ツアー(7,800円)に行ってきました。
紀ノ川サービスエリアで見つけたツバメの巣
口閉じバージョン
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口開けバージョン(ボケボケだけど…)
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朝からさつまいも(鳴門金時)の植え付け体験。
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このツアーって、秋に梅シロップ作りと、今日植えつけたさつまいもを収穫したもののプレゼント付き。
お得感満載♪

備長炭の里でめはり寿司&梅そーめんの昼食。
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ここで、愛犬の水用に備長炭を購入(つめ放題で500円也)
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梅畑に移動して、梅狩り。
梅干用には黄色く色づいた完熟梅(梅干作り体験用)を、梅シロップなどには青い梅(お土産用)を…
と希望にあわせて収穫できるよう、2つのビニール付き。
木の上の方の実は、赤く色づいていて美味しそう。。
収穫に必死で写真なし…。。

備長炭の里に戻って、収穫したばかりの梅で梅干作り。

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っていっても、ビニール袋に梅と塩を入れるだけだけど~~~。

帰りは、紀菜柑によって、地元の野菜やフルーツを購入。
この時期の和歌山は、スモモ(大石早生)が美味しい!
木熟だから、とっても甘くて美味しいの♪
他に、農協の人お勧めの、ゴールドラッシュという種類のとうもろこし、
3本200円也の生わさび、フルーツコーンなどを購入。

【なんばOCAT】(8:00)== 有料道路 == さつまいもの植え付け体験(地元農家の方の手解きを受けながら体験。収穫時期には希望者にお届け致します。(送料別))== めはり寿司の昼食 == 完熟梅のもぎ取り体験と梅干し作り体験(地元農家の方の手解きを受けながら体験)== 紀菜柑(ファーマーズマーケットでお買物)== 有料道路 ==【なんばOCAT】(18:00頃)
食事/朝:× 昼:○ 夕:×

備長炭の使い方・梅のレシピ
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by tsuredure002 | 2009-06-20 22:27 | 体験ツアー

清水寺ほか

今日は、京都に行く用事があったので、それに便乗する形で
京都世界遺産制覇の第一歩を。。。
京都伝統産業「ふれあい館」 摺型友禅染体験
団扇に摺型で模様付け(両面) 800円なり
京都にしては、良心的なお値段♪
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人のを見てると簡単そうですが、やっぱり難しいです。。。
売店で可愛いうさぎのハンカチを発見! 購入しました♪
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ぴょん屋(うちの利華ちゃんの愛称がぴょん吉なので、音にも惹かれたの…)

平安神宮
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境内にある左近の桜
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右近の橘
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知恩院に行く途中、ボローニャ(デニッシュ食パンの元祖?)で
プレーン、3色、抹茶、シナモン、レーズンの4種類のデニッシュ食パンを購入。

知恩院
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八坂神社
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八坂神社の前にある「ちりめん山椒」の有名なお店で、ぶぶづけ(お茶漬け)ランチ
1800円なり
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うなぎ茶漬け、柚子大根、ちりめん山椒、壬生菜のきざみ、しば漬け2種類
確かに、ちりめん山椒は臭みもなく、山椒の辛味が効いていて、美味しかったですが、
ご飯は、100金でも売ってるレトルトのチン!
なんでも、東京のアナウンサー小倉さんのお気に入りとか…
高すぎです。。。

世界遺産 清水寺
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山門の「あ・あ」
通常神社の狛犬・獅子や寺の仁王像のコンビは「阿吽(あ・うん)の呼吸」の言葉の
由来ともなっているように片方が口を開いていて、片方が閉じているのが普通らしいのですが、
清水寺のは、両方と口を開いてる。。
右の「あ」
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左の「あ」
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清水の舞台
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音羽の滝
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参道の途中の文の助茶屋でわらび餅 480円なり
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霊山観音
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高台寺(円徳院)ねねの道
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豊臣秀吉と北の政所(ねね)由来のお寺。
教科書でよく見る豊臣秀吉の像があるお寺。
ねねの像の下には、遺体が安置されているそう。。

全行程全て徒歩!
われながら元気だわ~~♪
万歩計を付け忘れていたのが悔やまれる。。。
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by tsuredure002 | 2009-06-14 18:10 | 近場で世界遺産♪

グラニーズ 枝豆とチーズのコロコロ 

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写真撮り忘れちゃったけど、もう一品はかぼちゃ食パン。
ブラウニーのかぼちゃ食パンとは、少し違って、こちらはどちらかというと
食事に合うかぼちゃパン。
ブラウニーのかぼちゃ食パンも美味しいけど、グラニーズのかぼちゃ食パンも美味しいよ♪
ころころパンは、朝作って昼に食べるという速成ホシノ酵母パン。
手軽で美味しい! 中に入れるものを変えれば、バリエーションも広がるよね。

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今日のランチメニューは、ガスパチョとルッコラのサラダ、デザートはアメリカンチェリーの
コンポート。いつもながら、こじゃれてて、美味しくて…
大満足でした♥
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by tsuredure002 | 2009-06-11 20:17 | パン教室

アトリエ イグレッグ 米粉講座

今日のメニューは、有機栽培の小ぶりの小夏を使った
☆こなつココナッツ☆
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生地は、米粉プラスココナッツ、アーモンドプードル。
コクがありながらも、小夏の酸味と一体になって美味しい♪
※パイナップルを使って、アレンジすれば、きっと美味しいはず!

本日のアイスクリームは、生徒さんのイタリア土産のヘーゼルナッツを使った
ヘーゼルナッツアイスクリーム♪ 美味しいよ~~。香りが良いよ~~~。
アメリカ産などとは、全然違う香りと味わい♥

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で、その人(イタリアに行った生徒さん)が、私たちにもヘーゼルナッツチョコレート
と、親戚から貰ったというびわ淡路産(すご~~く大きくてみずみずしくって美味!)を
プレゼントしてくださいました♪

ヘーゼルナッツチョコレートは、家に持って帰って、
コーヒーを煎れて、大切に味わいましたよ♥
イタリア行きたいな~~、トリノに行って、ナッツ色々、チョコレート色々買いたいな~~
今年の秋には、トリノでオーガニックの業者が集まる
食品展示会があるそうです。秋は、ピスタチオのシーズンでもあります。。。。
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by tsuredure002 | 2009-06-10 18:58 | お菓子教室

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