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パンの小屋 パン教室

本日のお題は、人参パンと赤ワインを使ったチャバタ。
人参パン他3種類はフォカッチャ生地を使って。
成形が可愛くて面白い♪
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赤ワインのみで練り上げたチャバタは、水分量が90%近い、究極のパン(笑)
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今日のパン教室は、美味しくって楽しくって、勉強になって大満足♡
来月は、コスト度外視のエクレア! プラリネから作るんだって♪
内緒だけど、もう一つのパンはお茶を使ったパンになるそうで…
先生的にも前回のお茶のパンは納得できてないそうです(笑)
いずれにせよ、楽しみです。
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by tsuredure002 | 2010-04-14 21:10 | パン教室

ブラウニー フランスパン&酒だねパン3種

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by tsuredure002 | 2010-04-05 10:54 | パン教室

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