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日々の出来事色々


by tsuredure002

アトリエ イグレッグ 米粉講座

今日のメニューは、有機栽培の小ぶりの小夏を使った
☆こなつココナッツ☆
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生地は、米粉プラスココナッツ、アーモンドプードル。
コクがありながらも、小夏の酸味と一体になって美味しい♪
※パイナップルを使って、アレンジすれば、きっと美味しいはず!

本日のアイスクリームは、生徒さんのイタリア土産のヘーゼルナッツを使った
ヘーゼルナッツアイスクリーム♪ 美味しいよ~~。香りが良いよ~~~。
アメリカ産などとは、全然違う香りと味わい♥

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で、その人(イタリアに行った生徒さん)が、私たちにもヘーゼルナッツチョコレート
と、親戚から貰ったというびわ淡路産(すご~~く大きくてみずみずしくって美味!)を
プレゼントしてくださいました♪

ヘーゼルナッツチョコレートは、家に持って帰って、
コーヒーを煎れて、大切に味わいましたよ♥
イタリア行きたいな~~、トリノに行って、ナッツ色々、チョコレート色々買いたいな~~
今年の秋には、トリノでオーガニックの業者が集まる
食品展示会があるそうです。秋は、ピスタチオのシーズンでもあります。。。。
by tsuredure002 | 2009-06-10 18:58 | お菓子教室

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